در چهار هفته یک فروشگاه ترشی و شور در اینستاگرام (یا واتس آپ) راه اندازی کن


تولید ترشی و شور خانگی یکی از کم‌هزینه‌ترین و قابل‌دسترس ترین راه‌ها برای راه‌اندازی یک کسب‌وکار کوچک است. این کار با حداقل امکانات (فضای کوچک آشپزخانه، ظروف ساده و مواد اولیه در دسترس) قابل‌اجراست و در صورت رعایت کیفیت و بهداشت، به‌ یک کسب و کار با مشتریان ثابت و سودآور تبدیل می‌شود.

با کمی خلاقیت در طعم‌ها و بسته‌بندی جذاب، می‌توانید محصولی منحصربه‌فرد ارائه داد. این کسب‌وکار نه‌تنها انعطاف‌پذیر و کم‌ریسک است، بلکه در صورت توسعه، پتانسیل تبدیل شدن به یک منبع درآمد پایدار را دارد.

اگرچه ایده میتواند سودآور باشد ولی قدمها را باید طبق یک برنامه مدون برداشت . در ادامه یک برنامه 30 روزه پیشنهاد میگردد و با استفاده از این برنامه خیلی زود به هدف برسید:

هدف: ایجاد یک جریان فروش پایدار و افزایش آگاهی از برند محصولات خانگی شما در واتساپ و اینستاگرام طی 30 روز.

مخاطب هدف: افراد محلی، دوستان، آشنایان، دنبال‌کنندگان در شبکه‌های اجتماعی که به محصولات خانگی سالم و خوشمزه علاقه دارند.

نکات کلیدی قبل از شروع

کیفیت و طعم

 تمرکز اصلی بر کیفیت بالا و طعم بی‌نظیر محصولات خانگی شما باشد.

بسته‌بندی جذاب

حتی با کمترین هزینه، سعی کنید بسته‌بندی تمیز و جذابی داشته باشید. برچسب‌های ساده با نام محصول و نام شما می‌توانند کافی باشند

قیمت‌گذاری مناسب

قیمت‌ها را با توجه به هزینه مواد اولیه و زمان صرف شده، و همچنین قیمت رقبا تعیین کنید

عکس‌های باکیفیت

نور خوب و زوایای جذاب در عکس‌ها بسیار مهم هستند. از گوشی موبایل با کیفیت استفاده کنید

برنامه 30 روزه

هفته ۱: آماده‌سازی و ایجاد هویت

  • روز 1-3: تولید اولیه و نمونه‌گیری:
    • تولید مقدار محدودی از محبوب‌ترین ترشی‌ها و شورهای خود (حداقل 2-3 نوع).
    • تهیه نمونه‌های کوچک برای تست دوستان و آشنایان نزدیک.
    • دریافت بازخورد صادقانه در مورد طعم، کیفیت و بسته‌بندی.
  • روز 4-5: ایجاد صفحات واتساپ و اینستاگرام:
    • واتساپ: ایجاد یک گروه یا کانال فروش (واتساپ بیزینس توصیه می‌شود).
    • اینستاگرام: ایجاد یک صفحه کاربری با نام مرتبط .
    • قرار دادن عکس پروفایل جذاب از محصولات.
    • نوشتن بیوگرافی کوتاه و جذاب درباره محصولات خانگی .
  • روز 6-7: تولید محتوای اولیه:
    • تهیه عکس‌های باکیفیت از محصولات نهایی .
    • نوشتن توضیحات جذاب و مختصر برای هر محصول (مواد اولیه، طعم، کاربرد).
    • ایجاد چند استوری معرفی در اینستاگرام (معرفی خود، محصولات، نحوه سفارش).

چک لیست انتخاب ترشی و شور برای فروش:

 با توجه به محدودیت‌های اولیه و علاقه مخاطبان این چک لیست به شما کمک می‌کند تا بهترین و جذاب‌ترین ترشی‌ها و شورها را برای فروش انتخاب کنید،:

  • محبوبیت و تقاضا:
    • آیا این نوع ترشی/شور در بین دوستان و آشنایان شما محبوب است؟
    • آیا تقاضا برای این محصول در منطقه شما وجود دارد؟ (تحقیق غیررسمی در گروه‌ها و صحبت با افراد)
  • مواد اولیه در دسترس و مقرون به صرفه:
    • آیا مواد اولیه با کیفیت و با قیمت مناسب به راحتی در دسترس هستند؟
    • آیا می‌توانید این مواد اولیه را به صورت عمده و با تخفیف تهیه کنید (در صورت افزایش تقاضا)؟
  • سهولت و سرعت تولید:
    • آیا فرآیند تهیه این ترشی/شور برای شما ساده و نسبتاً سریع است؟ (با توجه به زمان و انرژی محدود شما)
    • آیا می‌توانید در بازه زمانی محدود، مقدار قابل قبولی از آن را تولید کنید؟
  • ماندگاری و قابلیت نگهداری:
    • آیا این ترشی/شور ماندگاری خوبی دارد و به راحتی فاسد نمی‌شود؟
    • آیا شرایط نگهداری آن برای مشتریان آسان است؟
  • تنوع و جذابیت:
    • آیا این محصول تنوعی به لیست محصولات شما اضافه می‌کند؟ (طعم تند، شیرین، ترش، شور)
    • آیا ظاهر جذاب و اشتها آوری دارد؟
  • هزینه تولید:
    • آیا هزینه تمام شده برای تولید این ترشی/شور با قیمت فروش مورد نظر شما هم خوانی دارد؟
  • بازخورد اولیه:
    • اگر قبلاً این نوع را تهیه کرده‌اید، بازخورد دوستان و آشنایان چگونه بوده است؟

نحوه استفاده: برای هر نوع ترشی یا شوری که قصد فروش آن را دارید، به سوالات بالا پاسخ دهید. محصولاتی که بیشترین امتیاز مثبت را کسب می‌کنند، اولویت‌های بهتری برای شروع خواهند بود. در ابتدا با 2-3 نوع محبوب و با تولید آسان شروع کنید.

فاز 2: معرفی و تعامل (هفته دوم)

  • روز 8-10: انتشار محتوا و اطلاع‌رسانی به شبکه:
    • انتشار عکس‌ها و توضیحات محصولات در اینستاگرام و گروه/کانال واتساپ.
    • اطلاع‌رسانی به دوستان، آشنایان و گروه‌های محلی در واتساپ و سایر شبکه‌های اجتماعی شخصی خود در باره صفحه اینستاگرام و توضیح در مورد گروه فروش.
    • تشویق آن‌ها به اشتراک‌گذاری پست‌ها و معرفی آن به دیگران.
  • روز 11-14: تعامل و پاسخگویی:
    • پاسخ سریع و مودبانه به تمام سوالات و پیام‌ها در دایرکت اینستاگرام و واتساپ.
    • ایجاد نظرسنجی‌های ساده در استوری اینستاگرام برای شناخت سلیقه مخاطبان (مثلاً “کدوم ترشی رو بیشتر دوست دارید؟”).
    • برگزاری یک مسابقه کوچک در اینستاگرام  با جایزه یک بسته ترشی رایگان

فاز 3: فروش و ایجاد انگیزه (هفته سوم)

  • روز 15-17: پذیرش سفارشات اولیه:
    • اعلام آمادگی برای پذیرش سفارشات با ذکر نحوه سفارش (پیام خصوصی در اینستاگرام/واتساپ).
    • تعیین روش‌های پرداخت (نقدی هنگام تحویل، کارت به کارت).
    • تعیین نحوه تحویل (حضوری در یک مکان مشخص، ارسال با پیک موتوری با هزینه مشتری – در صورت امکان).
  • روز 18-21: ارائه پیشنهادات ویژه:
    • ارائه تخفیف برای اولین سفارش یا سفارش‌های با تعداد بالا.
    • ایجاد بسته‌های ترکیبی با قیمت مناسب‌تر (مثلاً “بسته تست ترشیجات”).
    • ارائه یک هدیه کوچک همراه با سفارشات (مثل یک قاشق چوبی کوچک یا یک یادداشت تشکر دست‌نویس).
  • روز 22-24: جمع‌آوری بازخورد مشتریان:
    • پس از تحویل سفارشات، از مشتریان بخواهید نظرات خود را در مورد کیفیت و طعم محصولات به شما اطلاع دهند.
    • نظرات مثبت را (با اجازه مشتری) در استوری اینستاگرام یا به صورت متن در گروه واتساپ به اشتراک بگذارید.

چک لیست انتخاب روش بازاریابی :

این چک لیست به شما کمک می‌کند تا موثرترین روش‌های بازاریابی را با توجه به عدم سرمایه زیاد و تمرکز بر واتساپ و اینستاگرام انتخاب کنید:

  • استفاده از شبکه شخصی:
    • آیا تمام دوستان و آشنایان خود را در واتساپ و اینستاگرام از محصولات خود مطلع کرده‌اید؟
    • آیا از آن‌ها خواسته‌اید که پست‌های شما را به اشتراک بگذارند؟
  • کیفیت محتوا:
    • آیا عکس‌های باکیفیت و جذاب از محصولات خود تهیه می‌کنید؟
    • آیا توضیحات محصولات شما واضح، مختصر و جذاب هستند؟
    • آیا از استوری‌های اینستاگرام به طور فعال برای نمایش مراحل تهیه، نظرات مشتریان و پیشنهادات ویژه استفاده می‌کنید؟
  • تعامل با مخاطبان:
    • آیا به تمام سوالات و پیام‌های دایرکت و واتساپ به سرعت و با حوصله پاسخ می‌دهید؟
    • آیا در استوری‌ها و پست‌های خود سوال می‌پرسید و نظر مخاطبان را جویا می‌شوید؟
    • آیا از نظرسنجی‌ها و مسابقات ساده برای افزایش تعامل استفاده می‌کنید؟
  • ارائه پیشنهادات ویژه:
    • آیا برای جذب مشتریان اولیه، تخفیف یا هدایای ویژه در نظر گرفته‌اید؟
    • آیا بسته‌های ترکیبی با قیمت جذاب ارائه می‌دهید؟
  • اشتراک‌گذاری در گروه‌های محلی:
    • آیا در گروه‌های محلی واتساپ و اینستاگرام (با اجازه مدیران گروه) محصولات خود را معرفی می‌کنید؟
  • درخواست بازخورد و استفاده از آن:
    • آیا از مشتریان خود می‌خواهید نظراتشان را به شما بگویند؟
    • آیا از بازخوردهای مثبت برای تبلیغ در صفحات خود استفاده می‌کنید (با اجازه مشتری)؟
  • همکاری‌های کوچک (در صورت امکان):
    • آیا می‌توانید با کسب‌وکارهای محلی کوچک دیگر (مثلاً فروشگاه‌های خانگی، نانوایی‌ها) برای معرفی متقابل همکاری کنید؟
  • ثبات و تداوم:
    • آیا به طور منظم و پیوسته محتوا منتشر می‌کنید؟ (حتی اگر در ابتدا کم باشد)
    • آیا در پاسخگویی به مشتریان و پذیرش سفارشات منظم هستید؟

نحوه استفاده: روش‌هایی که به تمام یا بیشتر سوالات بالا پاسخ مثبت می‌دهند، اولویت‌های اصلی شما برای بازاریابی خواهند بود. تمرکز اصلی شما در این مرحله باید بر استفاده بهینه از امکانات رایگان واتساپ و اینستاگرام و شبکه ارتباطی شخصی باشد.

 

فاز 4: گسترش و تداوم (هفته چهارم) با استفاده از پلتفرم بیزینس پلن اینوپارس

  • روز 25-27: تولید بیشتر و تنوع:
    • با توجه به بازخوردها و سفارشات، برای تولید بیشتر برنامه‌ریزی کنید.
    • در صورت امکان، تنوع محصولات خود را افزایش دهید (اضافه کردن یک نوع ترشی یا شور جدید).
    • معرفی محصول جدید در صفحات خود.
  • روز 28-30: ایجاد تعامل بیشتر و برنامه بلندمدت:
    • پرسیدن سوالات تعاملی از مخاطبان در استوری اینستاگرام (مثلاً “به نظر شما چه ترشی دیگه‌ای درست کنم؟”).
    • برگزاری یک نظرسنجی جامع‌تر در مورد محصولات و خدمات.
    • فکر کردن به برنامه‌های بلندمدت برای گسترش کسب‌وکار (مانند ایجاد یک وب‌سایت ساده، شرکت در بازارهای محلی، همکاری با فروشگاه‌های کوچک).

یادت باشه! فروش واقعی زمانی آغاز می‌شود که از قیمت تمام‌شده آگاه باشی و بدانی در چه نقطه‌ای سود می‌کنی.
با استفاده از پلتفرم بیزینس پلن، می‌توانید به‌سادگی ساختار هزینه‌های خود را مشخص کرده و پایه‌ای شفاف برای قیمت‌گذاری و سودآوری کسب‌وکارتان ایجاد کنید.